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Dieta ricca di magnesio

Ulteriori test hanno confermato l’associazione tra i livelli di magnesio e la capacità delle cellule di bruciare energia.In ciascun caso hanno visto che il livello di magnesio nelle cellule variava nell’arco di una giornata ma, soprattutto, che il magnesio esercitava un impatto rilevante sul metabolismo cellulare con il trascorrere delle ore, ovvero a quale velocità le cellule riuscissero a convertire i nutrienti in energia.La ricerca, pubblicata su Nature, è stata condotta da un team della University of Edinburgh (Regno Unito).Il magnesio si trova in moltissimi alimenti, tuttavia sono sempre di più gli adulti che lo consumano in quantità inferiore a quelle raccomandate dagli esperti della salute.(Per approfondire leggi qui: Sonno, dalla soia un aiuto per dormire bene?Il magnesio, in altre parole, aiutava le cellule ad adattarsi all’alternarsi del giorno e della notte.«Il magnesio è una sostanza chiave in biologia e medicina: è indispensabile per la trasmissione degli impulsi nervosi, per la trasformazione del cibo in energia, per la contrazione della massa muscolare.(Per approfondire leggi qui: Sonno, ecco i cibi per dormire meglio) L’ipotesi è che questo fenomeno possa influenzare anche il funzionamento dell’orologio circadiano di tutto l’organismo e quindi quei fenomeni che sincronizzano con il giorno e la notte funzioni biologiche essenziali come la regolazione della temperatura, il rilascio di ormoni e appunto il sonno.

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