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Role du dieteticien en milieu hospitalier

Sa priorité est de proposer un régime alimentaire adapté à chaque individu afin d'optimiser son état de santé et/ou de maximiser ses performances. Retrouvez ici les missions, formation nécessaire, rémunération...Dans le secteur de la recherche pharmaceutique ou agroalimentaire, le diététicien: • participe à la conception de nouveaux produits, par exemple des produits de régime ; • établit des études sur des sujets liés à l'alimentation.En milieu hospitalier, le diététicien : • écoute les malades.Tous ces éléments nouspermettent de souligner les exigences particulières qui s'attachent à l'exercice de cette profession dès lors qu'elle est exercée en milieux hospitalier.En milieu hospitalier, il peut aussi être amené à faire la jonction entre le personnel soignant et le personnel de cuisine.Fort d'une connaissance approfondie des besoins nutritionnels spécifiques à chacun selon son âge, son activité physique et sa pathologie, le diététicien est impliqué à tous les niveaux de l'élaboration des repas.; • met en place et tient un fichier associant chaque malade à un régime spécifique ; • élabore des menus pour tous les patients de l'hôpital.¾ des diététiciens qui exercent leur métier dans notre pays l’exercent dans les milieux hospitaliers.C’est la raison pour laquelle il est utile de souligner leur rôle spécifique: Celui de la surveillance de la préparation des régimes spéciaux prescris par les médecins, la modification des régimes en fonction de l'état de santé;.Le but est d'instaurer un climat de confiance avec le patient tout en collectant des informations utiles sur lui : allergies alimentaires, difficultés de mastication, etc.Enfin, en tant que diététicien libéral, il : • établit des régimes adaptés à ses clients notamment en cas de surpoids ou de diabète ; • donne des conseils alimentaires à ses clients.

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